Usaha Jamur Crispy YOI

JAMUR CRISPY YOI

Jamur crispy atau jamur goreng tepung menjadi salah satu cemilan yang sangat di gemari saat ini. Makanan yang gurih dan renyah ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif,karena selain memiliki cita rasa yang enak dan lezat,kreasi olahan makanan berbahan jamur tiram juga memiliki banyak khasiat. Terdapat banyak manfaat jamur tiram bagi tubuh dikarnakan memiliki kandungan jenis asam amino esensial yang lengkap. 

Pada usaha ini juga memiliki harga yang sangat terjangkau. Usaha jamur crispy juga mempunyai sasaran yaitu semua kalangan. Mulai dari anak-anak,remaja,dewasa,hingga orang tua pun bisa menikmatinya. Usaha ini bisa di jalankan siapa saja tanpa melihat latar belakang pendidikan,asal ada kemauan dan keseriusan pasti bisa menjalankan usaha ini.

•Bahan yang di butuhkan untuk membuat:

1. Jamur Tiram

2.Tepung bumbu serbaguna

3. Tepung tapioka

4. Tepung Beras

5. Minyak goreng

6. Bumbu Tabur(balado,super pedas,jagung manis)

•Cara membuatnya:

1. Ambil jamur dan cuci terlebih dahulu

2. Buatlah tepung pelapis,dengan mencampurkan tepung tapioka,tepung beras,dan tepung bumbu serbaguna lalu aduk hingga merata.

3. Ambil sedikit jamur,remas-remas dalam tepung pelapis hingga terlapisi semua .

4. Setelah terlapisi,ambil dan saring menggunakan ceting lalu goreng hingga kering.

5. selanjutnya goreng dengan minyak yang banyak dan panas,goreng sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain.

6. jika jamur sudah matang,angkat jamur tersebut menggunakan serok.

7. Ambil wadah,tuang jamur tersebut di wadah dan di taburi bumbu lalu kocok hingga merata.

8. Apabila sudah tercampur rata, masukan jamur tersebut ke dalam plastic atau wadah yang telah disiapkan.

9. Jamur crispy siap di sajikan.

•kelebihan usaha ini:

a.Bahan baku yang mudah di dapat dan murah.

b.Tidak tergantung pada musim,karena jamur crispy lebih mudah di dapatkan dan di gemari konsumen.

c.Harga jual relative stabil,sehingga resiko kerugian sangat kecil.

d.Bisa di jalankan oleh siapa saja tanpa melihat latar belakang pendidikan,asal ada kemauan dan keseriusan pasti bisa menjalankan usaha ini

e.perawatan yang mudah dan murah,karena tidak memerlukan biaya tambahan.

•kelemahan usaha ini:

a.Tidak tahan lama

b.jamur yang mudah busuk sehingga dapat menurunkan kualitas.

c.jika terjadi perubahan suhu atau cuaca yang sangat ekstrim bisa menyebabkan penurunan kualitas produk.

d.mudah alot bila kemasan terbuka.